特輯

柚子胡椒料理特輯

柚子胡椒料理特輯

許多人到日本九州旅遊時會帶一罐「柚子胡椒醬」回國。
在日本超市相當容易購得的柚子胡椒醬,
但我想也有很多人買回國,卻不太清楚該怎麼將它入菜吧?

除了我們最常見的做為沾醬使用之外,其實將它放進煮物、湯品中都相當合適喔!
只要小小一匙就可以改變整道菜的風味。
如果你很喜歡這股清香的話,我覺得將它裹近炸物的麵衣中也相當美味。

以下整理TASTY NOTE目前所做的柚子胡椒醬食譜,大部分都非常簡單,家裡如果剛好有一罐,推薦你試試看這些作法再加以變化食材,相信你一定會愛上這罐調味料喔!

柚子胡椒醬食譜「煎」

柚子胡椒醬食譜「煮」

柚子胡椒醬食譜「炒」

柚子胡椒醬食譜「炸」

「沾」著吃

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