白菜雞肉燉煮柚子胡椒
柚子胡椒雖然很好吃，但使用方式總是令人苦惱，因此就這樣放到過期的人相信不少。
這次就介紹這道可以大量消化雞肉及白菜的美味料理。
柚子胡椒與雞肉、大白菜相當適合一同烹煮，喜歡柚子胡椒的人，請務必試試這道簡單的食譜。
此外，用雞腿肉燉煮的話會更鮮甜軟嫩喔～
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你需要準備的食材 （3-4人份）
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雞肉
1片
大白菜
1/4顆
料理酒
2大匙
醬油
2大匙
柚子胡椒醬
1~2茶匙
砂糖
2大匙
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1
將大白菜切約1cm寬的大小備用。
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2
雞肉切成一口大小。
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3
熱油鍋，並將雞皮的部分朝下煎到變色後翻面，另一面也煎到變色。
接著放入2大匙料理酒，蓋上蓋子蒸煮1~2分鐘。
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4
接著打開蓋子加入大白菜、醬油、砂糖後，翻炒。
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5
白菜出水後，加入柚子胡椒續煮5分鐘。
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6
煮至白菜軟嫩就可起鍋了！
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7
清爽美味的柚子胡椒燉白菜雞肉就完成了。
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清爽度
柚子胡椒獨有的輕爽風味，與雞胸肉和大白菜一同燉煮出這道清爽的料理。 將雞肉的鮮甜最大限度的提出，如此的美味你一定要試試！
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