白菜雞肉燉煮柚子胡椒

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   步驟 1

   將大白菜切約1cm寬的大小備用。

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   步驟 2

   雞肉切成一口大小。

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   步驟 3

   熱油鍋，並將雞皮的部分朝下煎到變色後翻面，另一面也煎到變色。
   接著放入2大匙料理酒，蓋上蓋子蒸煮1~2分鐘。

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   步驟 4

   接著打開蓋子加入大白菜、醬油、砂糖後，翻炒。

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   步驟 5

   白菜出水後，加入柚子胡椒續煮5分鐘。

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   步驟 6

   煮至白菜軟嫩就可起鍋了！

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   步驟 7

   清爽美味的柚子胡椒燉白菜雞肉就完成了。