日式料理

照燒地瓜雞肉

照燒地瓜雞肉

照燒與地瓜的甜味正合適,這次我來介紹這道地瓜結合照燒雞肉的料理。
這是一道僅需要切一切煮一煮的簡單食譜,如果想吃甜甜的日式照燒料理的話,推薦你試試看!

同場加映,照燒料理⬇️

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雞肉丸串佐照燒醬

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你需要準備的食材 (3-4人份)

地瓜

1/2

雞肉

200g

照燒醬汁

砂糖、米酒、醬油、味醂

1大匙
照燒地瓜雞肉
1

將地瓜及雞肉切好入口大小。
地瓜泡水裡3分鐘除表面黏液及防氧化。

照燒地瓜雞肉
2

在平底鍋中倒入油,加入雞肉翻炒。

照燒地瓜雞肉
3

雞肉炒熟後,加入地瓜一樣拌炒。

照燒地瓜雞肉
4

接著加入照燒醬調味料後,蓋上蓋子,小火~中火蒸煮5分鐘。

照燒地瓜雞肉
5

試吃一下,地瓜也熟了以後就可以起鍋。

小撇步

如果食材增加的話,調味料也需要跟著增加喔!
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cook 香甜度
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大人小孩都喜歡的甜甜照燒口味,因為與地瓜搭配起來相當合適,這次我介紹給你們,無論當晚餐或中餐配菜都很合適喔!
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