日式高麗菜燒
雖然大阪燒也很好吃，但是在日本關西地區有一道相當受到歡迎的料理「高麗菜燒」，推薦給你。
高麗菜燒如其名，是一道僅使用高麗菜的簡單料理。
但是吃起來相當清爽又飽足喔！
只需要全部材料混合就可以做好，即使是料理新手也能輕鬆做好，醬汁的話無論是日式炒麵醬或大阪燒醬都可以喔～有興趣的話請務必試試看。
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算，請自行斟酌調整。
麵衣
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟，請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1首先將高麗菜切絲。
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步驟 2將麵衣混合備用。
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步驟 3接著將高麗菜絲加入麵衣中。
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步驟 4平底鍋圖上油後，倒入麵衣形成圓圓的形狀。
然後蓋上蓋子，小火～中火蒸煮5分鐘。 -
步驟 5接著翻面在煎5分鐘就完成了！
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步驟 6淋上你喜歡的醬汁，就是一道美味的料理～
小撇步
- 如果沒有大阪燒醬汁的話，你也可以選擇淋上自己喜歡的醬汁一起吃～
試吃心得
Kazu 掌廚
簡單度
做法相當簡單的高麗菜燒。充分融合的蔬菜的鮮甜，是一道相當美味的菜色，如果你有買到新鮮的高麗菜的話，請務必試試看！
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