日式料理

雞腿肉燴白菜

雞腿肉燴白菜

滑滑的芡汁與白菜一起燉煮最合適。
充滿中華料理式的調理方法,配晚餐最合適。
直接蓋在飯上和麵上和著吃,肚子與心靈都飽飽的。

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白菜雞肉生薑煮

白菜雞肉生薑煮


八寶菜|什錦菜

八寶菜|什錦菜

你需要準備的食材 (3-4人份)

白菜

1/8顆

雞腿肉

200g

杏鮑菇

1株

青椒

2小顆

調味料

200cc

雞粉

1茶匙

蠔油

1大匙
雞腿肉燴白菜
1

首先將雞腿肉及蔬菜切好入口大小。

雞腿肉燴白菜
2

熱油鍋,雞皮面朝下大火下鍋煎。

雞腿肉燴白菜
3

當雞肉兩面都煎出焦色後,下蔬菜翻炒。

雞腿肉燴白菜
4

接著加入調味料煮沸。

雞腿肉燴白菜
5

熄火,接著倒入太白粉水後,再次開火煮至勾芡狀就完成。

雞腿肉燴白菜
6

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小撇步

加入生薑一同料理也很合適。
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這是一道做法簡單又美味的料理,很推薦蓋在豆腐上一同享用,非常美味。
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