蒸雞胸肉佐蔥豆瓣醬汁|減肥料理
雞胸肉時常是減肥中的人最喜歡的一項食材。
蒸的嫩嫩的雞胸肉相當美味,今天我想介紹特別的醬汁食譜搭配蒸雞胸肉特別好吃。
相當爽口的一道料理,讓人上癮的好滋味,推薦你試試。
你也可以搭配生菜一起享用,更加營養美味。
同場加映⬇️
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10分鐘完成,微波爐口水雞
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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雞胸肉
1片
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醬汁
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薑末
1/2茶匙蒜末
1/2茶匙黑醋
1大匙醬油
1大匙蔥末
3大匙豆瓣醬
1/2茶匙
- 1
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2
先在雞胸肉表面用叉子叉出幾個洞,在表面抹上少許鹽巴。
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3
平底鍋倒入2茶匙油,中火熱鍋,(如果有的話)皮的那面朝下,蓋上鍋蓋轉小火蒸煮。
大約5分鐘後,翻面在蒸煮3分鐘,最後熄火不要開蓋放置3分鐘,讓中心悶熟。
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4
喜歡生菜的話,可以切一些生菜鋪在底下。
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5
雞肉切好入口大小。
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6
最後淋上醬汁就完成。
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減肥度
豆瓣醬的辣味加上黑醋的酸爽,更增添這道雞胸肉料理的美味。 冷冷的也好吃,彷彿沙拉一般的爽口料理,推薦你試試喔!