日式料理

蒜醬醬煎雞胸肉

蒜醬醬煎雞胸肉

僅需要將材料混合後,下鍋煎熟就能完成,今天介紹這道簡單的雞胸肉料理。
佐上醬油蒜頭的料理,總是令人食慾大增,想要配上大量米飯,就選這道料理吧!

特別推薦你與高麗菜絲或沙拉一同享用,就成為一份美味的定食了!
此外,喜歡濃厚口味的朋友,可以試試在最後起鍋前,灑點太白粉,就可以使醬汁更加附著於雞肉上。試著依照你的個人口味做看看吧!

你需要準備的食材 (2-3人份)

雞胸肉

200g

調味料

日式美乃滋

1大匙

醬油

1大匙

米酒

1大匙

蒜末

1瓣
蒜醬醬煎雞胸肉
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首先將雞胸肉切好入口大小。

蒜醬醬煎雞胸肉
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接著將雞胸肉與調味料一起放入袋中或保鮮盒中,揉捏入味,放置10分鐘。

icon-recipe 日式美乃滋作法
蒜醬醬煎雞胸肉
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10分鐘後,熱油鍋,放入雞胸肉兩面煎熟,用尖筷子叉一下,確認一下中心也有熟之後,即可裝盤上桌。

蒜醬醬煎雞胸肉
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健康美味的雞胸肉料理,有興趣請試試看!

小撇步

美乃滋的濃厚風味會經由調理,鎖進雞胸肉中,請記得務必使用日式的美乃滋喔!
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cook 下飯度
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蒜頭的香氣可以充分促進食慾,在浸漬的時間也可以著手做別的料理,十分方便,推薦你試試!
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