日式料理

豬肉小松菜拌飯

豬肉小松菜拌飯

如果有時間的話,試著將往常吃的白飯作成美味的拌飯吧!
只需要小松菜及豬肉片就能輕鬆做出一道好吃的拌飯喔。
調味也只需要鰹魚醬油露而已,做起來十分日式,如果沒有鰹魚醬油露,當然用普通醬油也可以。

此外,將豬肉換成鮪魚罐頭也相當不錯,有興趣請試試看~

你需要準備的食材 (1-2人份)

小松菜

2把

豬五花

100g

吻仔魚

2湯匙

鰹魚醬油露

1大匙

豬肉小松菜拌飯
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將小松菜切好入口大小。
※切好的小松菜放入微波爐500W微波加熱1分鐘。

豬肉小松菜拌飯
2

豬肉也切好入口大小。

豬肉小松菜拌飯
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接著在平底鍋倒入一點麻油,放入豬肉及撒上胡椒鹽翻炒。

豬肉小松菜拌飯
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豬肉炒熟以後,放入小松菜拌炒一下。

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再加入鰹魚醬油露拌勻。

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最後加入吻仔魚,翻炒一下熄火。

豬肉小松菜拌飯
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放入事先加熱的白飯,拌的鬆鬆的就完成了!

豬肉小松菜拌飯
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加入韓式海苔或柴魚會更好吃喔!

小撇步

如果家中沒有豬肉的話,也可以試試用鮪魚罐頭,一樣美味~
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cook 香氣
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結合麻油、小松菜及豬肉譜出的一道美味料理。 僅需要一道拌飯也能獲得大大的滿足感喔,試試看這道與炒飯不同風味的料理吧!
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