豬肉小松菜拌飯
如果有時間的話,試著將往常吃的白飯作成美味的拌飯吧!
只需要小松菜及豬肉片就能輕鬆做出一道好吃的拌飯喔。
調味也只需要鰹魚醬油露而已,做起來十分日式,如果沒有鰹魚醬油露,當然用普通醬油也可以。
此外,將豬肉換成鮪魚罐頭也相當不錯,有興趣請試試看~
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 8 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將小松菜切好入口大小。
※切好的小松菜放入微波爐500W微波加熱1分鐘。 -
步驟 2豬肉也切好入口大小。
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步驟 3接著在平底鍋倒入一點麻油,放入豬肉及撒上胡椒鹽翻炒。
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步驟 4豬肉炒熟以後,放入小松菜拌炒一下。
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步驟 5再加入鰹魚醬油露拌勻。
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步驟 6最後加入吻仔魚,翻炒一下熄火。
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步驟 7放入事先加熱的白飯,拌的鬆鬆的就完成了!
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步驟 8加入韓式海苔或柴魚會更好吃喔!
小撇步
- 如果家中沒有豬肉的話,也可以試試用鮪魚罐頭,一樣美味~
試吃心得

Kazu 掌廚
香氣
結合麻油、小松菜及豬肉譜出的一道美味料理。 僅需要一道拌飯也能獲得大大的滿足感喔,試試看這道與炒飯不同風味的料理吧!
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