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日式料理

肉末小松菜飯鬆

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 15 分鐘
肉末小松菜飯鬆

將小松菜切細做成飯鬆相當合適,有了它,吃幾碗白飯都不夠!

日式特有的甘甜鹹香,做好後蓋在飯上,再打上一顆蛋黃,拌再一起吃時,嘩~那真是太美味啦!

作法真的很簡單,僅需短短的十分鐘,立刻就能做好一頓餐點,忙碌的日子,推薦你試試這道料理~

此外,帶便當也非常合適唷!

其它的自製飯鬆⬇️

蘿蔔葉豆皮飯鬆

蘿蔔葉豆皮飯鬆


雞鬆丼飯

雞鬆丼飯

材料

2-3 人份

調味料

作法

共 5 個步驟
  1. 肉末小松菜飯鬆 步驟1
    步驟 1

    將小松菜洗淨,切末。

  2. 肉末小松菜飯鬆 步驟2
    步驟 2

    豬絞肉與調味料一起放入鍋中,中火炒熟。
    ※記得用鍋鏟等工具,一邊炒一邊將絞肉拌鬆喔!

  3. 肉末小松菜飯鬆 步驟3
    步驟 3

    炒熟並且鬆鬆的感覺後,先放入小蔥菜的莖部,快速翻炒一下。

  4. 肉末小松菜飯鬆 步驟4
    步驟 4

    接著放入葉子的部分,在拌炒一下起鍋。

  5. 肉末小松菜飯鬆 步驟5
    步驟 5

    做配菜、便當菜都適合,請試著做做看吧!

小撇步

  • 葉子的部分由於很容易煮熟,請務必在最後一個步驟下喔!

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    便當度

    三兩下就能做好的一道料理。 喜歡小松菜清爽的口感的話,請參考看看這道食譜~

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