跳到主要內容

找分類

日式料理

豬肉奶油醬燒豆芽菜

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 15 分鐘
豬肉奶油醬燒豆芽菜

一直以來我都很喜歡豬肉與豆芽菜的組合,既省錢又好吃。
今天介紹利用醬油與奶油做調味,做出這道非常簡單的炒菜。
只要稍微下鍋翻炒就能完成,豬肉既能保有暖嫩的口感,豆芽菜也能維持爽脆,推薦你們試試。

同場加映⬇️

居酒屋的奶油醬燒玉米|氣炸鍋食譜

居酒屋的奶油醬燒玉米|氣炸鍋食譜


蒜香奶油醬燒培根白菜

蒜香奶油醬燒培根白菜

材料

2-3 人份

作法

共 5 個步驟
  1. 豬肉奶油醬燒豆芽菜 步驟1
    步驟 1

    將豬肉抹上太白粉。洋蔥逆紋切,豆芽菜洗淨備用。

  2. 豬肉奶油醬燒豆芽菜 步驟2
    步驟 2

    奶油放入鍋中加熱至溶解,下豬肉炒熟。

  3. 豬肉奶油醬燒豆芽菜 步驟3
    步驟 3

    豬肉表面炒到微微出現焦色後,放入洋蔥及豆芽菜翻炒。

  4. 豬肉奶油醬燒豆芽菜 步驟4
    步驟 4

    食材都炒熟後,撒上黑胡椒,並加入醬油翻炒一下即可起鍋。

  5. 豬肉奶油醬燒豆芽菜 步驟5
    步驟 5

    超級下飯的配菜,推薦你一定要試試喔!

小撇步

  • 先將豬肉抹過太白粉的話,豬肉的水分比較不易流失,因此肉汁能所在肉中,是美味的關鍵。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡單度

    僅需要吵一吵就能上桌的簡單食譜。 豬肉與奶油口味上相當契合,不僅適合當作晚餐配菜,也很適合帶隔天的便當喔!

廣告