日式料理

豬肉奶油醬燒豆芽菜

豬肉奶油醬燒豆芽菜

一直以來我都很喜歡豬肉與豆芽菜的組合,既省錢又好吃。
今天介紹利用醬油與奶油做調味,做出這道非常簡單的炒菜。
只要稍微下鍋翻炒就能完成,豬肉既能保有暖嫩的口感,豆芽菜也能維持爽脆,推薦你們試試。

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居酒屋的奶油醬燒玉米|氣炸鍋食譜

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蒜香奶油醬燒培根白菜

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你需要準備的食材 (2-3人份)

豬五花肉片

200g

豆芽菜

100g

洋蔥

1/2顆

醬油

1大匙

奶油

5g

黑胡椒粉

適量

太白粉

適量

豬肉奶油醬燒豆芽菜
1

將豬肉抹上太白粉。洋蔥逆紋切,豆芽菜洗淨備用。

豬肉奶油醬燒豆芽菜
2

奶油放入鍋中加熱至溶解,下豬肉炒熟。

豬肉奶油醬燒豆芽菜
3

豬肉表面炒到微微出現焦色後,放入洋蔥及豆芽菜翻炒。

豬肉奶油醬燒豆芽菜
4

食材都炒熟後,撒上黑胡椒,並加入醬油翻炒一下即可起鍋。

豬肉奶油醬燒豆芽菜
5

超級下飯的配菜,推薦你一定要試試喔!

小撇步

先將豬肉抹過太白粉的話,豬肉的水分比較不易流失,因此肉汁能所在肉中,是美味的關鍵。
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僅需要吵一吵就能上桌的簡單食譜。 豬肉與奶油口味上相當契合,不僅適合當作晚餐配菜,也很適合帶隔天的便當喔!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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