蒜香奶油醬燒培根白菜
奶油與培根,眾所皆知是搭配起來相當合適的組合,但是你知道嗎?配上白菜更加合適喔!
這是我想介紹日本相當人氣的、蒜香奶油醬燒口味食譜。
不僅充滿香氣,濃厚的味道也很下飯,配上義大利麵更加合適。
從培根逼出來的油脂也不少,因此奶油可以隨個人喜好做調整。
醬油下鍋時,建議沿著鍋邊加入,製造出焦香味更是美味的關鍵。
同場加映⬇️
羅馬起司培根義大利蛋麵Roma Carbonara
自製義式培根
平底鍋自製醃燻培根
材料
3-4 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
-
-
步驟 2培根炒香後,加入切好的白菜中火翻炒。
-
步驟 3白菜也炒軟後,加入蒜末炒香,然後沿著鍋邊加入醬油和奶油。
-
步驟 4最後拌勻即可上桌。
-
步驟 5香氣四溢的美味蒜香奶油醬燒培根白菜,推薦你試試。
小撇步
- 由於培根本身含有油脂,即使沒有另外加沙拉油翻炒也OK。
試吃心得

Kazu 掌廚
香氣
大蒜、醬油、奶油三位一體,堪稱完美的組合。 不僅下飯,加入牛肉等做成炒飯也超級美味,推薦你試試看。
廣告


