番茄起司燉飯|百搭好用的市售番茄汁食譜
台灣買番茄罐頭滿貴的,因為大部分都是進口,所以搬到臺灣以後,我都用無糖番茄汁代替。
其實用法跟一般番茄罐頭一樣,有了無糖番茄汁,做料理就能省去熬煮番茄的手續,相當方便。
事先用平底鍋做好番茄燉飯後,無論是做成蛋包飯或是加上起司烤燉飯都很方便。
不喜歡喝番茄汁的話,推薦你可以將它拿來做料理喔!
同場加映⬇️
簡易版歐姆蛋包飯
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將豬絞肉放入平底鍋中翻炒。
*利用油脂較多的豬絞肉,即使不另外放入沙拉油也OK。 -
步驟 2絞肉炒熟後加入蒜末及紅蘿蔔丁翻炒。
食材皆熟後加入調味料及白飯,燉煮5分鐘。 -
步驟 3嚐一下味道調整鹹度,接著將燉飯移至耐熱容器裡,上面鋪上起司。
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步驟 4放入烤箱或氣炸鍋,180度5分鐘將起司表面烤金黃即可上桌。
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步驟 5推薦你試試這道食譜。
小撇步
- 如果喜歡味道濃一點的話,推薦可以加入一點雞粉。
試吃心得

Kazu 掌廚
餐廳度
運用市售的無糖番茄汁,在家就能做經濟實惠的美味番茄燉飯,而且做起來很快,推薦你們試試。
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