跳到主要內容

找分類

日式料理

萵苣蒸煮豬肉|全聯省錢食譜

  • 發布日期
  • 1-2 人份
  • 約 15 分鐘
萵苣蒸煮豬肉|全聯省錢食譜

今天買到了豬肉及萵苣,天熱了想吃點清爽的,所以我做成生薑醬油口味的蒸煮料理。
做法非常簡單,全材料放入鍋中即可完成,一鍋到底。
任何鍋子都可做,甚至是微波爐、電鍋也可以完成,很適合料理初心者挑戰的一套食譜。

材料

1-2 人份

作法

共 6 個步驟
  1. 萵苣蒸煮豬肉|全聯省錢食譜 步驟1
    步驟 1

    將萵苣用口剝成好入口大小,平鋪於鍋中。

  2. 萵苣蒸煮豬肉|全聯省錢食譜 步驟2
    步驟 2

    萵苣上方鋪上豬肉片,儘量不要交疊。

  3. 萵苣蒸煮豬肉|全聯省錢食譜 步驟3
    步驟 3

    加入所有調味料。

  4. 萵苣蒸煮豬肉|全聯省錢食譜 步驟4
    步驟 4

    蓋上蓋子小火加熱至沸騰,沸騰後轉中火。

  5. 萵苣蒸煮豬肉|全聯省錢食譜 步驟5
    步驟 5

    煮到豬肉熟透即可起鍋。

  6. 萵苣蒸煮豬肉|全聯省錢食譜 步驟6
    步驟 6

    濃濃的醬汁相當美味,推薦你試試。

小撇步

  • 醬油及醋替換成柑橘醋醬油(ポン酢)4大匙也OK。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    清爽度

    萵苣及生薑醬油的爽口風味,很適合做為夏日的開胃菜。 推薦你試試。

廣告