日式料理

黑胡椒鹽漬萵苣|全聯百元定食

充滿蒜香味的一道爽勁小菜。
很適合配上炸物、濃口料理或是下酒時享用。
馬上可以做好的食譜,想大量消化萵苣時不妨試試看。

同場加映⬇️

檸檬鹽漬高麗菜

檸檬鹽漬高麗菜


鹽漬高麗菜(塩ダレキャベツ )

鹽漬高麗菜(塩ダレキャベツ )

你需要準備的食材 (1-2人份)

萵苣

1-2株

鹽巴

1/2茶匙

黑胡椒

1茶匙

雞粉

1茶匙

蒜末

1瓣

香油

1大匙

白醋

1大匙

黑胡椒鹽漬萵苣|全聯百元定食
1

將調味料放入夾鏈袋或保鮮盒中。

黑胡椒鹽漬萵苣|全聯百元定食
2

萵苣用剝的方式加入袋子裡。

黑胡椒鹽漬萵苣|全聯百元定食
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搖勻放置10分鐘醃漬即可享用。

黑胡椒鹽漬萵苣|全聯百元定食
4

很適合下酒的一道小菜,推薦你試試。

小撇步

不喜歡蒜味的,也可以換成薑末,同樣好吃喔! 萵苣請務必用手剝,由於刀子的金屬會讓切面氧化,切記別用刀子切。
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超下酒的蒜味小菜,買到萵苣或是美生菜都可以試試看喔!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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