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日式料理

大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單

  • 發布日期
  • 2-3 人份
  • 約 45 分鐘
大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單

史上最簡單,馬鈴薯蛋沙拉作法!
今天介紹利用大同電鍋做一鍋到底的馬鈴薯蛋沙拉作法。
基本上就是馬鈴薯跟蛋交給大同電鍋煮熟,剩下材料切一切、拌一拌就完成。
當然,這當中還有一些小技巧,這集就一併教你們。
喜歡西式菜的朋友,滿推薦學起來,夾上吐司做成三明治或是配上牛排一起吃都不錯。
吃不完的還可以選擇做成可樂餅,很受小朋友歡迎的料理喔!
推薦你們試試這的簡單方便的食譜。

同場加映⬇️

馬鈴薯沙拉三明治

馬鈴薯沙拉三明治


微波爐做馬鈴薯沙拉|日本GOURLAB多功能微波調理餐盒

微波爐做馬鈴薯沙拉|日本GOURLAB多功能微波調理餐盒


經典馬鈴薯沙拉

經典馬鈴薯沙拉

材料

2-3 人份

調味料

作法

共 12 個步驟
  1. 大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單 步驟1
    步驟 1

    在大同電鍋倒入2杯水,放上蒸架,放入馬鈴薯及蛋加熱。
    (鋁箔紙包成碗狀放入蛋比較不容易在鍋內滾來滾去)

  2. 大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單 步驟2
    步驟 2

    紅蘿蔔與小黃瓜切薄片。

  3. 大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單 步驟3
    步驟 3

    小黃瓜及紅蘿蔔泡入鹽水。

  4. 大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單 步驟4
    步驟 4

    加熱好的馬鈴薯稍微放涼至不燙手。

  5. 大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單 步驟5
    步驟 5

    加熱好的蛋泡入冰水中,再剝殼。

  6. 大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單 步驟6
    步驟 6

    馬鈴薯表面淺淺縱切一刀。

  7. 大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單 步驟7
    步驟 7

    用廚房紙巾包起摩擦,馬鈴薯皮就能輕鬆取下。

  8. 大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單 步驟8
    步驟 8

    馬鈴薯搗碎。

  9. 大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單 步驟9
    步驟 9

    所有食材加入,蛋用手剝碎加入。

  10. 大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單 步驟10
    步驟 10

    最後將調味料放入。

  11. 大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單 步驟11
    步驟 11

    拌一拌就完成。

  12. 大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單 步驟12
    步驟 12

    馬鈴薯沙拉也可以加上吐司一同享用喔。

小撇步

  • 泡鹽水後的小黃瓜及紅蘿蔔可以維持鮮脆的口感,久放也不容易軟爛。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    方便度

    只需要在大同電鍋中加水蒸煮就能一次完成,十分簡單的料理。 特別適合忙碌的都市人,推薦你試試。

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