大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單
史上最簡單,馬鈴薯蛋沙拉作法!
今天介紹利用大同電鍋做一鍋到底的馬鈴薯蛋沙拉作法。
基本上就是馬鈴薯跟蛋交給大同電鍋煮熟,剩下材料切一切、拌一拌就完成。
當然,這當中還有一些小技巧,這集就一併教你們。
喜歡西式菜的朋友,滿推薦學起來,夾上吐司做成三明治或是配上牛排一起吃都不錯。
吃不完的還可以選擇做成可樂餅,很受小朋友歡迎的料理喔!
推薦你們試試這的簡單方便的食譜。
同場加映⬇️
馬鈴薯沙拉三明治
微波爐做馬鈴薯沙拉|日本GOURLAB多功能微波調理餐盒
經典馬鈴薯沙拉
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 12 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1在大同電鍋倒入2杯水,放上蒸架,放入馬鈴薯及蛋加熱。
(鋁箔紙包成碗狀放入蛋比較不容易在鍋內滾來滾去) -
步驟 2紅蘿蔔與小黃瓜切薄片。
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步驟 3小黃瓜及紅蘿蔔泡入鹽水。
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步驟 4加熱好的馬鈴薯稍微放涼至不燙手。
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步驟 5加熱好的蛋泡入冰水中,再剝殼。
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步驟 6馬鈴薯表面淺淺縱切一刀。
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步驟 7用廚房紙巾包起摩擦,馬鈴薯皮就能輕鬆取下。
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步驟 8馬鈴薯搗碎。
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步驟 9所有食材加入,蛋用手剝碎加入。
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步驟 10最後將調味料放入。
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步驟 11拌一拌就完成。
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步驟 12馬鈴薯沙拉也可以加上吐司一同享用喔。
小撇步
- 泡鹽水後的小黃瓜及紅蘿蔔可以維持鮮脆的口感,久放也不容易軟爛。
試吃心得

Kazu 掌廚
方便度
只需要在大同電鍋中加水蒸煮就能一次完成,十分簡單的料理。 特別適合忙碌的都市人,推薦你試試。
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