西式料理

經典馬鈴薯沙拉

經典馬鈴薯沙拉

廣受大人小孩喜愛的馬鈴薯沙拉。
做法非常簡單,重點只有馬鈴薯壓碎這一點,就能做出不輸外頭的美味喔!
今晚就介紹這道經典的馬鈴薯沙拉食譜給你~
除了你可以嘗試別種蔬菜之外、鑫鑫腸、火腿等,試試看各種搭配方法吧!

你需要準備的食材 (3-4人份)

馬鈴薯

6顆

小黃瓜

1根

紅蘿蔔

1/2根

3顆

日式美乃滋

6大匙

黑胡椒粉

適量

鹽巴

1瓣

雞湯塊

1顆

經典馬鈴薯沙拉
1

將馬鈴薯燙熟。

經典馬鈴薯沙拉
2

※此時加入雞湯塊一起煮,調味馬鈴薯。

經典馬鈴薯沙拉
3

接著煮蛋,煮到你喜歡的熟度。
*建議七分熟,約煮8分鐘。

經典馬鈴薯沙拉
4

小黃瓜切薄片,灑鹽巴抓醃一下。
※如果喜歡脆一點,不加鹽巴也可以。

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5

接著紅蘿蔔切片,500w微波2分鐘加熱。

經典馬鈴薯沙拉
6

取出燙好的馬鈴薯,剝皮後搗碎。
※大略搗碎就好,留下一點口感比較好喔。

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接著把全部食材混合再一起就好。

icon-recipe 日式美乃滋作法
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最後用鹽調整一下鹹度就完成了!

經典馬鈴薯沙拉
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做起來相當簡單,健康且有飽足感,推薦你試試!

小撇步

如果你將馬鈴薯充分搗成泥的話,建議你多加一點日式美乃滋會比較順口喔。
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無論是夾土司、或作為配菜等等,馬鈴薯沙拉的吃法相當多樣化,作法簡單,推薦你試試喔!
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