健康滿滿|西式菠菜濃湯
如果你買到很多菠菜的話,推薦你可以做成健康好喝的菠菜濃湯喔!
只需要短短的10分鐘就能做好,忙碌的早晨也很適合來一碗,就能獲得滿滿的營養喔!
奶油放多一點也能做成更濃厚的菠菜濃湯。
沾上麵包也很適合呢!有興趣請試試~
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 9 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將菠菜切斷,並將葉與莖分開。
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步驟 2洋蔥切薄片。
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步驟 3起一鍋熱水,放一點鹽巴,將菠菜放入燙1分鐘去除澀味。
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步驟 4另一鍋放入奶油,中火放入洋蔥翻炒。
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步驟 5炒軟後加入菠菜莖,翻炒,在加入葉子部分繼續翻炒。
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步驟 6全體熟透後,加入水及雞湯塊,小火煮10分鐘。
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步驟 7接著倒入食物調理機或果汁機打碎。
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步驟 8然後倒回鍋中,加入牛奶,小火加熱。煮到沸騰前熄火,再用胡椒鹽調整鹹度就完成了!
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步驟 9健康美味的湯品就完成了!趕快試試吧~
小撇步
- 最後加上烤麵包丁或鮮奶油也非常好吃喔,推薦你試試。
試吃心得

Kazu 掌廚
時髦度
菠菜充滿著食物纖維,推薦你試試與平常不同的吃法喔! 與看上去不同的濃厚纖細滋味,就算不愛吃蔬菜的孩子也會喜歡喔~
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