日式料理

白菜鮪魚美奶滋沙拉

白菜鮪魚美奶滋沙拉

白菜通常買來很大一顆,需要努力的消化也令人傷腦筋。
如果冰箱有剩餘的白菜,推薦你試試看做成沙拉唷!
有10分鐘的空閒,就可以做好這道簡單的料理。
鰹魚醬油露的味道是這道料理的關鍵,在調整濃度的時候,千萬不可一時貪快,失手倒入太多喔!
一點一點加入才是不會出錯的選擇~

你需要準備的食材 (3-4人份)

白菜

1/4顆

鮪魚罐頭

1罐

鰹魚醬油露(2倍濃縮)

3大匙

日式美乃滋

2大匙

柴魚

少許

白菜鮪魚美奶滋沙拉
1

將白菜洗淨,切成1cm寬。
將白菜放入大碗中,封上保鮮膜後500w微波2分鐘。

icon-recipe 簡單自製日式美乃滋
白菜鮪魚美奶滋沙拉
2

釋出的水分倒掉、擰乾,白菜充分去除多餘水分後,接著加入其餘材料混合。

icon-recipe 鰹魚醬油露作法
白菜鮪魚美奶滋沙拉
3

最後撒上柴魚就完成這道清爽的料理了!

小撇步

如果鰹魚醬油露為3倍濃縮或1倍,請調整水的用料比例喔! 此外,由於白菜本身也會出水,處理時務必要擰乾一點喔~
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cook 快煮度
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這是一個只需要用到微波爐的快速料理。加入美乃滋後,就算是孩子們也會喜歡這道菜,如果你有剩餘的白菜,不妨試試看跟鰹魚醬油露一同製成這道料理喔!
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