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日式料理

小里芋沙拉

  • 發布日期
  • 更新
  • 3-4 人份
  • 約 10 分鐘
小里芋沙拉

口感相當不錯的里芋,由於卡路里相當低也很適合作為減肥時食用喔!
里芋沙拉做起來並不難,不同於平常的燉煮的方式,相信大人小孩都會喜歡。
與醬油、美乃滋譜出的新滋味,這道里芋沙拉同時也十分下酒,喜歡飲酒的朋友不妨試試!

里芋的處理方法⬇️

里芋(小芋頭)處理方法

里芋(小芋頭)處理方法

材料

3-4 人份

配料

作法

共 5 個步驟
  1. 小里芋沙拉 步驟1
    步驟 1

    準備處理煮好的里芋。

  2. 小里芋沙拉 步驟2
    步驟 2

    將水煮後的里芋搗碎。

  3. 小里芋沙拉 步驟3
    步驟 3

    拌上美乃滋,加入醬油混合。

    日式美乃滋作法
  4. 小里芋沙拉 步驟4
    步驟 4

    再加上你喜歡的配料,混合後就完成了。
    ※這次我加入了玉米粒、鮪魚罐頭。

  5. 小里芋沙拉 步驟5
    步驟 5

    健康好吃的沙拉就完成了!

小撇步

  • 注意,醬油放得太多的話會太鹹,一點一點放入調整比較保險喔!
  • 此外,加入檸檬或芥末也超級美味。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡單度

    與往常吃到的馬鈴薯沙拉有所不同的味道,醬油與里芋的搭配十分巧妙,有興趣一定要試試喔!

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