日式料理

小里芋沙拉

小里芋沙拉

口感相當不錯的里芋,由於卡路里相當低也很適合作為減肥時食用喔!
里芋沙拉做起來並不難,不同於平常的燉煮的方式,相信大人小孩都會喜歡。
與醬油、美乃滋譜出的新滋味,這道里芋沙拉同時也十分下酒,喜歡飲酒的朋友不妨試試!

里芋的處理方法⬇️

里芋(小芋頭)處理方法

里芋(小芋頭)處理方法

你需要準備的食材 (3-4人份)

里芋

5顆

日式美乃滋

2大匙

醬油

1茶匙

配料

玉米粒

鮪魚罐頭

小里芋沙拉
1

準備處理煮好的里芋。

小里芋沙拉
2

將水煮後的里芋搗碎。

小里芋沙拉
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拌上美乃滋,加入醬油混合。

icon-recipe 日式美乃滋作法
小里芋沙拉
4

再加上你喜歡的配料,混合後就完成了。
※這次我加入了玉米粒、鮪魚罐頭。

小里芋沙拉
5

健康好吃的沙拉就完成了!

小撇步

注意,醬油放得太多的話會太鹹,一點一點放入調整比較保險喔! 此外,加入檸檬或芥末也超級美味。
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與往常吃到的馬鈴薯沙拉有所不同的味道,醬油與里芋的搭配十分巧妙,有興趣一定要試試喔!
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