微波爐做馬鈴薯沙拉|日本GOURLAB多功能微波調理餐盒
這道料理通常需要將馬鈴薯熱水煮過後去皮,處理起來可說是十分麻煩。
有時即使煮過後,馬鈴薯中心沒熟也是常有的事,這樣的經驗我想每個人都有過吧?
其實,運用微波爐就能解決這個問題,簡單到你今後絕對不會想再開火處理馬鈴薯。
利用微波爐處理後的馬鈴薯就能拿來作馬鈴薯沙拉。
由於免開火,微波後的馬鈴薯也能直接在盒中搗碎製作馬鈴薯沙拉,免去洗鍋子的繁瑣過程,實為一大樂事。
炎熱的夏季時相當推薦這種做法!
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材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1鈴薯洗淨削皮後放入微波盒中。
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步驟 2700W(中大火)微波加熱3分鐘後,不要取下蓋子,放著蒸2分鐘。
接著用牙籤插一下確認中心有沒有熟。 -
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步驟 4最後加上黑胡椒粉及鹽巴調整味道就完成。
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步驟 5單吃或作為配菜都很合適的馬鈴薯沙拉,推薦你這個簡單的做法。
小撇步
- 調味料的用量請隨個人喜好做調整。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
僅需5分鐘就能處理完畢的馬鈴薯,比起用熱水煮熟來說,非常方便又快速。 突然想吃馬鈴薯沙拉的時候,也能速速完成,十分推薦這道食譜。
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