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西式料理

微波爐做馬鈴薯沙拉|日本GOURLAB多功能微波調理餐盒

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 15 分鐘
微波爐做馬鈴薯沙拉|日本GOURLAB多功能微波調理餐盒

這道料理通常需要將馬鈴薯熱水煮過後去皮,處理起來可說是十分麻煩。
有時即使煮過後,馬鈴薯中心沒熟也是常有的事,這樣的經驗我想每個人都有過吧?
其實,運用微波爐就能解決這個問題,簡單到你今後絕對不會想再開火處理馬鈴薯。

利用微波爐處理後的馬鈴薯就能拿來作馬鈴薯沙拉。
由於免開火,微波後的馬鈴薯也能直接在盒中搗碎製作馬鈴薯沙拉,免去洗鍋子的繁瑣過程,實為一大樂事。
炎熱的夏季時相當推薦這種做法!

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材料

1-2 人份

作法

共 5 個步驟
  1. 微波爐做馬鈴薯沙拉|日本GOURLAB多功能微波調理餐盒 步驟1
    步驟 1

    鈴薯洗淨削皮後放入微波盒中。

  2. 微波爐做馬鈴薯沙拉|日本GOURLAB多功能微波調理餐盒 步驟2
    步驟 2

    700W(中大火)微波加熱3分鐘後,不要取下蓋子,放著蒸2分鐘。
    接著用牙籤插一下確認中心有沒有熟。

  3. 微波爐做馬鈴薯沙拉|日本GOURLAB多功能微波調理餐盒 步驟3
    步驟 3

    有熟就可以搗碎,加入日式美乃滋拌勻。

    QB美乃滋也可以自己做
  4. 微波爐做馬鈴薯沙拉|日本GOURLAB多功能微波調理餐盒 步驟4
    步驟 4

    最後加上黑胡椒粉及鹽巴調整味道就完成。

  5. 微波爐做馬鈴薯沙拉|日本GOURLAB多功能微波調理餐盒 步驟5
    步驟 5

    單吃或作為配菜都很合適的馬鈴薯沙拉,推薦你這個簡單的做法。

小撇步

  • 調味料的用量請隨個人喜好做調整。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡單度

    僅需5分鐘就能處理完畢的馬鈴薯,比起用熱水煮熟來說,非常方便又快速。 突然想吃馬鈴薯沙拉的時候,也能速速完成,十分推薦這道食譜。

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