熱燻鮭魚菠菜酥皮濃湯｜庫克山冰河帝王鮭

將菠菜洗淨大致切好入口大小，泡入水中15分鐘。洋蔥切薄片，鴻禧菇切除根部用手撥開備用。

平底鍋加入奶油中火加熱溶解，先下洋蔥與蒜頭切片炒香。

菠菜瀝乾水分，加入平底鍋中翻炒。

接著加入奶醬材料。※建議先下中筋麵粉，再下牛奶，最後下調味料。

牛奶煮沸前熄火，熱燻鮭魚撥小加入混合。

將濃湯盛入碗中，上面放上冷凍派皮。烤箱預熱230度，接著放入濃湯烤10分鐘。

派皮烤的澎澎的即可上桌。