冷燻鮭魚奶醬義大利麵｜紐西蘭庫克山帝王鮭

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   步驟 1

   先將義大利麵加入1000ml滾水及10％鹽巴，按照包裝時間煮熟。

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   步驟 2

   起另一鍋，洋蔥切薄片，與奶油及鴻禧菇炒一炒。

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   步驟 3

   洋蔥轉透明後，熄火加入低筋麵粉拌勻。

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   步驟 4

   接著加入鮮奶油與起司粉。

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   步驟 5

   開小火一邊拌勻一邊煮。

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   步驟 6

   冷燻鮭魚流水退冰，切好入口大小。

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   步驟 7

   煮沸前冒小泡即熄火，加入煮好的義大利麵與煙燻鮭魚拌勻。

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   步驟 8

   盛盤，撒上黑胡椒粉一起享用。