醬燒帆立貝|生食級青森海鮮
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帶便當超級適合的醬燒帆立貝,今天我想介紹這道料理的食譜。
做法非常簡單,全部放入鍋中靜靜等待煮好就可以。
濃郁鹹香的醬汁,即使冷冷吃也非常美味,很下飯也下酒喔!
推薦你如果有買到美味的帆立貝,請務必試著做看看。
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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帆立貝
10顆
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調味料
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砂糖
2茶匙醬油
1大匙米酒
2大匙味醂
2大匙水
2大匙鰹魚粉
1茶匙
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1
帆立貝退冰至常溫,全材料放入鍋中蓋上蓋子中火燉煮。
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2
大約煮5分鐘後,開蓋拌勻鍋中材料,續煮加熱到醬汁大略收乾即可起鍋。