西式料理

氣炸鍋做雞肉乾|高蛋白減肥零食

氣炸鍋做雞肉乾|高蛋白減肥零食

里肌肉與雞胸肉是減肥最強的夥伴。
是少數高蛋白低卡路里的食材,對於正在增肌減脂計畫的人,是一項寶物。
這次我想介紹可以隨身帶著走的雞肉乾作法,用氣炸鍋就能輕鬆完成。
冷冷地吃就很好吃,你也可以當作下酒菜,罪惡感也會降低一些吧!

同場加映⬇️

氣炸日式唐揚雞塊|飛樂Philo健康免油氣炸鍋

氣炸日式唐揚雞塊|飛樂Philo健康免油氣炸鍋


氣炸鳳梨培根捲|飛樂Philo健康免油氣炸鍋

氣炸鳳梨培根捲|飛樂Philo健康免油氣炸鍋


氣炸薯條

氣炸薯條

你需要準備的食材 (1-2人份)

里肌肉or雞胸肉

100g

鹽巴

1/2茶匙

義大利香料

適量

黑胡椒

適量

氣炸鍋做雞肉乾|高蛋白減肥零食
1

將里肌肉或雞胸肉切喜歡的厚度。
*這次我想保留口感,所以切的厚一些。
接著雞肉與其他材料揉捏浸。

氣炸鍋做雞肉乾|高蛋白減肥零食
2

氣炸鍋內噴油,放入雞肉100度氣炸1個小時。
*在30分鐘時拉出來翻面。

氣炸鍋做雞肉乾|高蛋白減肥零食
3

炸好後,確認一下肉中心有沒有熟就完成。

小撇步

義大利香料等辛香料可以隨個人喜好做變化。 僅有鹽巴及黑胡椒的話也很好吃,也很推薦加入薑末或蒜末一起揉捏浸漬。
profile
cook 減肥度
reviewreviewreviewreviewreview
透過低溫加熱,使食材中的水分揮發,就能做出店裡賣的肉乾、肉條。 也能調整自己喜歡的口味,減肥中的話很推薦這個做法喔!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
Tags:
Path Copy Created with Sketch. facebook-icon Created with Sketch. line-icon Created with Sketch. printer-icon Created with Sketch.