超美味！焦糖口味爆米花做法
吃多少都不會滿足的焦糖爆米花，今天介紹在家自製的方法。
不需要很複雜的材料，也沒有複雜的做法，超級簡單馬上做好可以吃。
只要記得做法訣竅的話，一直可以無限做好幾碗，派對時端出這道特別受歡迎呢！
同場加映⬇️
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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乾玉米粒
30g
海鹽
1/3茶匙
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焦糖醬材料
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奶油butter
30g牛奶
50cc砂糖
85g
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1
將焦糖醬材料放入鍋中，中火一邊煮一邊攪拌。
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2
加熱攪拌直到轉為茶色的焦糖狀，此時可加入海鹽。
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3
平底鍋中加入沙拉油，放入乾玉米粒，中火蓋蓋子加熱。
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4
當聽到爆開的聲音後，數5秒然後熄火，熄火後靜止不要開蓋等30秒。
＊利用餘熱讓未開的爆米花都爆開。
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5
然後將爆米花放入焦糖醬的鍋中混合。
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6
將熱熱的焦糖爆米花平鋪在烘焙紙上等放涼即可享用。
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零食度
超適合配電影的一道小點心，雖然感覺砂糖有點多，但是剛剛好的焦糖配方，請務必不要調整用量。
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