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西式料理

酪梨酸奶沾醬

  • 發布日期
  • 更新
  • 3-4 人份
  • 約 5 分鐘
酪梨酸奶沾醬

今天介紹用酪梨加上酸奶油做成的爽口沾醬。
配上玉米片或是餅乾都很合適,你也可以選擇拿來沾上西洋芹等生菜。
另外我也很推薦做成沙拉風義大利麵,只要煮好義大利麵再拌上酪梨沾醬就非常美味,夏天吃很合適喔!
喜歡的話,你也可以選配上洋蔥或是大蒜一起打成泥,變換一下味道也很不錯。

材料

3-4 人份

作法

共 2 個步驟
  1. 酪梨酸奶沾醬 步驟1
    步驟 1

    所有材料混合打成泥或切成泥就完成。

  2. 酪梨酸奶沾醬 步驟2
    步驟 2

    沾玉米片或是沾餅乾都很合適喔。

小撇步

  • 沒有酸奶油的話,用優格替換也可以。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    時髦度

    近年來酪梨特別受到歡迎,今天做這道彷彿在酒吧才會出現的時髦料理。 配上紅酒或是威士忌都很合適喔!

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