Ajillo橄欖油大蒜烤菜
之前介紹過用鑄鐵鍋做Ajillo橄欖油大蒜蝦,這次我想推薦用章魚燒盤來做這道菜。
Ajillo西班牙橄欖油大蒜蝦
如果你曾經去薩莉亞Saizeriya的話,一定看過蒜香烤田螺這道菜。
這道西班牙料理運用章魚燒盤就能輕鬆做,我最推薦吃到最後用法國麵包沾取烤盤裡面剩餘的橄欖油,
烤過很多食材的精華,沾上麵包一起吃最美味!
派對的時候推薦你試試看這道食譜,有趣又好吃。
材料
3-4 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
烤的食材(隨喜)
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將調味料調勻。
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步驟 2放入章魚燒盤中約1半的量,開中火加熱。
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步驟 3下所有食材。
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步驟 4食材煮熟就完成。
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步驟 5剩下的橄欖油可以沾上麵包一起吃,非常美味喔!
小撇步
- 喜歡吃辣的推薦可以切點乾辣椒加入。
試吃心得

Kazu 掌廚
時髦度
這道西班牙菜很適合在紀念日或是派對上做來吃,可以讓來訪的客人玩得盡興。 烤得熱熱的吃超級美味,如果有章魚燒烤盤的話,相當推薦試試看這道食譜。
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