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亞洲料理

鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 15 分鐘
鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤

利用電烤盤做料理不僅好上手,料理後清洗起來也相當方便。
不僅適合派對時使用,在電影日時也很適合搬到客廳,一邊煮一邊吃晚餐。
Bruno電烤盤一直是烤盤界的夢幻逸品,設計可愛而且顏色又有很多選擇。

除了本機附贈的平炒盤及章魚燒盤之外,還能隨著你個人的料理習慣加購深鍋、鴛鴦鍋等等。
我最喜歡的就是章魚燒盤了,其實章魚燒盤能做的料理不僅侷限在章魚燒,也能做雞蛋糕、Ajillo橄欖油大蒜料理,而且整個鐵盤可以拆起來洗也超級貼心。

今天介紹利用平煎盤做很適合拍網美照的「泡菜起司牽絲炒飯」😆
做法超級簡單,十分鐘以內就能做好,做好後維持「保溫」功能,趕快拍幾張可愛的照片,然後就可以大快朵頤了🎉

Ajillo橄欖油大蒜烤菜

Ajillo橄欖油大蒜烤菜

材料

1-2 人份

作法

共 6 個步驟
  1. 鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤 步驟1
    步驟 1

    首先將電烤盤放上平煎盤,倒入香油中火熱鍋。

  2. 鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤 步驟2
    步驟 2

    放入韭菜及泡菜翻炒。

  3. 鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤 步驟3
    步驟 3

    炒到泡菜的水分收乾一些後,倒入蛋液及白飯翻炒。
    炒的鬆鬆的以後,加入雞粉拌勻。

  4. 鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤 步驟4
    步驟 4

    接著將炒飯集中在烤盤中間,四周留一點空間,將起司鋪在周圍。

  5. 鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤 步驟5
    步驟 5

    最後炒飯上撒上蔥花及白芝麻即可享用。

  6. 鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤 步驟6
    步驟 6

    洗的時候只要用附贈的木鏟,鏟起盤子拿去洗就好了,非常方便。

小撇步

  • 起司推薦使用莫札瑞拉起司。如果有切達起司的話,一起加入會更加美味。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    可愛度

    利用起司加熱後可以牽絲的型態,很適合派對上炒熱氣氛的一道菜,拍起來也好可愛。 吃得飽飽也拍得飽飽,真的是很完美的一道食譜。

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