亞洲料理

鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤

鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤

利用電烤盤做料理不僅好上手,料理後清洗起來也相當方便。
不僅適合派對時使用,在電影日時也很適合搬到客廳,一邊煮一邊吃晚餐。
Bruno電烤盤一直是烤盤界的夢幻逸品,設計可愛而且顏色又有很多選擇。

除了本機附贈的平炒盤及章魚燒盤之外,還能隨著你個人的料理習慣加購深鍋、鴛鴦鍋等等。
我最喜歡的就是章魚燒盤了,其實章魚燒盤能做的料理不僅侷限在章魚燒,也能做雞蛋糕、Ajillo橄欖油大蒜料理,而且整個鐵盤可以拆起來洗也超級貼心。

今天介紹利用平煎盤做很適合拍網美照的「泡菜起司牽絲炒飯」😆
做法超級簡單,十分鐘以內就能做好,做好後維持「保溫」功能,趕快拍幾張可愛的照片,然後就可以大快朵頤了🎉

Ajillo橄欖油大蒜烤菜|日本BRUNO電烤盤開團

Ajillo橄欖油大蒜烤菜|日本BRUNO電烤盤開團

你需要準備的食材 (1-2人份)

白飯

1人份

2顆

韭菜

3支

韓式泡菜

100g

雞粉

1茶匙

蔥花

適量

白芝麻

適量

起司絲

適量

鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤
1

首先將電烤盤放上平煎盤,倒入香油中火熱鍋。

鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤
2

放入韭菜及泡菜翻炒。

鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤
3

炒到泡菜的水分收乾一些後,倒入蛋液及白飯翻炒。
炒的鬆鬆的以後,加入雞粉拌勻。

鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤
4

接著將炒飯集中在烤盤中間,四周留一點空間,將起司鋪在周圍。

鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤
5

最後炒飯上撒上蔥花及白芝麻即可享用。

鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤
6

洗的時候只要用附贈的木鏟,鏟起盤子拿去洗就好了,非常方便。

小撇步

起司推薦使用莫札瑞拉起司。如果有切達起司的話,一起加入會更加美味。
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利用起司加熱後可以牽絲的型態,很適合派對上炒熱氣氛的一道菜,拍起來也好可愛。 吃得飽飽也拍得飽飽,真的是很完美的一道食譜。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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