鐵板泡菜起司牽絲炒飯|日本BRUNO電烤盤
利用電烤盤做料理不僅好上手,料理後清洗起來也相當方便。
不僅適合派對時使用,在電影日時也很適合搬到客廳,一邊煮一邊吃晚餐。
Bruno電烤盤一直是烤盤界的夢幻逸品,設計可愛而且顏色又有很多選擇。
除了本機附贈的平炒盤及章魚燒盤之外,還能隨著你個人的料理習慣加購深鍋、鴛鴦鍋等等。
我最喜歡的就是章魚燒盤了,其實章魚燒盤能做的料理不僅侷限在章魚燒,也能做雞蛋糕、Ajillo橄欖油大蒜料理,而且整個鐵盤可以拆起來洗也超級貼心。
今天介紹利用平煎盤做很適合拍網美照的「泡菜起司牽絲炒飯」😆
做法超級簡單,十分鐘以內就能做好,做好後維持「保溫」功能,趕快拍幾張可愛的照片,然後就可以大快朵頤了🎉
Ajillo橄欖油大蒜烤菜
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1首先將電烤盤放上平煎盤,倒入香油中火熱鍋。
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步驟 2放入韭菜及泡菜翻炒。
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步驟 3炒到泡菜的水分收乾一些後,倒入蛋液及白飯翻炒。
炒的鬆鬆的以後,加入雞粉拌勻。 -
步驟 4接著將炒飯集中在烤盤中間,四周留一點空間,將起司鋪在周圍。
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步驟 5最後炒飯上撒上蔥花及白芝麻即可享用。
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步驟 6洗的時候只要用附贈的木鏟,鏟起盤子拿去洗就好了,非常方便。
小撇步
- 起司推薦使用莫札瑞拉起司。如果有切達起司的話,一起加入會更加美味。
試吃心得

Kazu 掌廚
可愛度
利用起司加熱後可以牽絲的型態,很適合派對上炒熱氣氛的一道菜,拍起來也好可愛。 吃得飽飽也拍得飽飽,真的是很完美的一道食譜。
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