麻辣乾拌麵

發布日期 2023.09.15
1-2 人份
約 10 分鐘

麻辣乾拌麵

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今天這道我很有自信比很多市售的乾拌麵好吃
這道非常簡單的麻辣乾拌麵食譜，只需拌勻即可完成，就像做泡麵一樣簡單，非常下班很累時馬上來一碗！
如果沒有川味十三香椒麻辣粉，也可以用花椒代替，同樣十分美味。
麵條也可以試試用烏龍麵等其他麵條做，也非常好吃喔！

材料

1-2 人份

油麵 1人份

作法

共 3 個步驟

步驟 1
將調味料放入碗中拌勻。
步驟 2
油麵燙過撈起瀝乾，加入碗中與調味料拌勻。
步驟 3
最後擺上喜歡的配菜就完成。（這次我加了溫泉蛋跟燙青菜）

小撇步

根據個人喜好添加温泉蛋、蔬菜等配料，是很不錯的清冰箱料裡。
高湯粉是使用茅乃舎的高湯包，直接撕開做使用。

試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
麵條燙過後只需拌勻即可上桌，料理零基礎的人也能輕鬆做出來。