滑蛋蓋炒高麗菜

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   步驟 1

   將高麗菜洗淨切好入口大小。

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   步驟 2

   平底鍋倒油及蒜末爆香。

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   步驟 3

   香味散出後加入高麗菜翻炒。

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   步驟 4

   蔬菜炒軟後加入調味料炒勻取出盛盤。

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   步驟 5

   平底鍋倒入新的油，加入蛋液炒到半熟。

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   步驟 6

   半熟滑蛋取出蓋在高麗菜上就完成。