日式料理

菠菜水煮蛋拌胡麻醬

日式的胡麻醬現在在台灣的超市也可以輕鬆買到。
在日本,胡麻醬其實最常被用做火鍋的沾醬,但做成美味的沙拉醬最近也相當常見。
這次,我將加入柚子醋一味,製作一道可以秒上桌的日式家常菜,非常推薦你們試試。

你需要準備的食材 (2-3人份)

冷凍菠菜

100g

水煮蛋

3顆

沙拉醬

胡麻醬

2大湯匙

柚子醋醬油(椪醋)

1大匙

柴魚片

5g
菠菜水煮蛋拌胡麻醬
1

水煮蛋煮好後剝殼,切成喜歡的大小。

菠菜水煮蛋拌胡麻醬
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冷凍菠菜解凍與水煮蛋和沙拉醬混合就完成。

菠菜水煮蛋拌胡麻醬
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飲控中非常適合享用,推薦你試試。

小撇步

如果使用新鮮的菠菜,請在使用前先川燙過去澀。
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只需混合的簡單食譜,家中如果有剩餘的胡麻醬,請一定試著做看看。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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