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日式料理

醬油漬酪梨豆腐

  • 發布日期
  • 1-2 人份
  • 約 10 分鐘 (另需等待 1 小時)
醬油漬酪梨豆腐

酪梨與醬油非常搭配,這個組合想必許多人都嚐過了。
因此這次我使用鰹魚醬油來製作一個簡單的涼拌小菜。
即使加入了大量的芥末,也不會太辣,反而更開胃。加上韓國海苔做搭配,超級好吃,推薦你們試試!

材料

1-2 人份

調味料

作法

共 3 個步驟
  1. 醬油漬酪梨豆腐 步驟1
    步驟 1

    將酪梨和豆腐切成好入口大小。

  2. 醬油漬酪梨豆腐 步驟2
    步驟 2

    接著將所有材料拌勻。

  3. 醬油漬酪梨豆腐 步驟3
    步驟 3

    放入冰箱冷藏約1小時即可食用。

小撇步

  • 生薑也可以代替芥末。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    下酒度

    配飯、拌麵、下酒菜也相當推薦喔!

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