日式料理

明太子高麗菜沙拉

用明太子和高麗菜製作的簡單沙拉食譜,切成絲狀的高麗菜帶來的爽脆口感,忍不住一人將整盤吃光!
這道料理醣值相當低,也推薦給正在減肥的讀者。如果不喜歡美乃滋,也可以換成橄欖油,同樣美味。

你需要準備的食材 (2-3人份)

高麗菜

250g

明太子

15-20g

日式美乃滋

2-3大匙

鰹魚醬油

1大匙

明太子高麗菜沙拉
1

將高麗菜刨成絲狀,用水洗淨後,瀝乾水分,撒上少量鹽巴,靜置5分鐘出水。

明太子高麗菜沙拉
2

出水後,將釋出水分徹底擰乾。

明太子高麗菜沙拉
3

最後將所有材料混合在一起即可完成。

明太子高麗菜沙拉
4

低醣值且美味同時具有飽足感,推薦你試試!

小撇步

由於明太子本身已有鹹度,建議在高麗菜出水步驟不要使用太多鹽巴。
profile
cook 簡單度
reviewreviewreviewreviewreview
這道菜唯一的工夫只有將高麗菜切成絲狀,但使用刨絲器等工具都可以輕鬆完成。如果有明太子的話,一定要試試這個食譜。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
Path Copy Created with Sketch. facebook-icon Created with Sketch. line-icon Created with Sketch. printer-icon Created with Sketch.