酥脆氣炸秋葵

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   步驟 1

   秋葵洗淨擦乾水分，去除秋葵蒂頭，切成適當大小。

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   步驟 2

   將秋葵與蒜末及胡椒鹽在盆中拌勻。

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   步驟 3

   接著雞蛋打入盆中，讓秋葵充分裹上蛋液。

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   步驟 4

   取另一盆加入玉米粉，將裹上蛋液的秋葵加入，讓每一塊秋葵皆充分裹上玉米粉。

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   步驟 5

   將秋葵放入氣炸鍋，噴油200度氣炸10分鐘即完成。

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   步驟 6

   免油炸，氣炸鍋就能做出如此酥脆的口感！