酥脆氣炸秋葵
做法簡單而且超級酥脆！很適合當作點心享用，裹上玉米麵衣超級好吃，忍不住一口接一口耶！
如果買到新鮮秋葵，一定要試試這道食譜。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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秋葵
100g
蒜末
1瓣
胡椒鹽
適量
雞蛋
1顆
玉米粉
適量
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1
秋葵洗淨擦乾水分，去除秋葵蒂頭，切成適當大小。
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2
將秋葵與蒜末及胡椒鹽在盆中拌勻。
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3
接著雞蛋打入盆中，讓秋葵充分裹上蛋液。
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4
取另一盆加入玉米粉，將裹上蛋液的秋葵加入，讓每一塊秋葵皆充分裹上玉米粉。
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5
將秋葵放入氣炸鍋，噴油200度氣炸10分鐘即完成。
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6
免油炸，氣炸鍋就能做出如此酥脆的口感！
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零嘴度
沾上番茄醬或者糖醋醬一起享用會更美味。
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