氣炸壓馬鈴薯沙拉
先前介紹過的壓馬鈴薯,簡單的調味超級美味,許多讀者也分享跟著做的成果。
充滿大蒜調味的壓馬鈴薯搭配凱撒沙拉更是美味,相當推薦!
這次我們用微波爐做了預先處理,做起來省時省力,但是如果沒有微波爐,你可以煮熟或用電鍋蒸熟。喜歡的話,您也可以在沙拉中加入煎的焦脆培根或搭配麵包挾著享用也很棒,推薦你試試。
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
-
步驟 1首先製作壓馬鈴薯,馬鈴薯先用微波爐中火加熱10分鐘。*也可以用蒸煮的方式。
-
步驟 2將調味料加入混合。
-
步驟 3用杯子等工具將馬鈴薯搗碎,並放上烤盤鋪勻。
-
步驟 4上頭再淋上一些橄欖油,烤箱200度烤30分鐘。
-
步驟 5烤完後,馬鈴薯切小塊。
-
步驟 6跟生菜沙拉拌在一起即可享用。
小撇步
- 今天我額外使用了凱撒沙拉醬,但其他的調味沙拉醬也很適合。
試吃心得

Kazu 掌廚
驚豔度
馬鈴薯加橄欖油與大蒜烤出來的味道真的美味極了,帶有淡淡的甜味非常好吃,請一定要試試。
廣告