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西式料理

冷燻鮭魚生春捲

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 15 分鐘
冷燻鮭魚生春捲

不太需要特殊技巧,就能快速完成的生春捲,這次我嘗試用冷燻鮭魚和起司製作,吃起來清爽又有滿足感。
您可以換成鮮蝦,或者加入酪梨、香菜等,進行各種變化非常有趣,所以如果家中剛好有米紙,請一定試試看,搭配是拉差辣椒醬或是泰式酸辣醬都相當美味!

材料

1-2 人份

作法

共 5 個步驟
  1. 冷燻鮭魚生春捲 步驟1
    步驟 1

    高麗菜切絲。

  2. 冷燻鮭魚生春捲 步驟2
    步驟 2

    燻鮭魚和起司切成相同大小。

  3. 冷燻鮭魚生春捲 步驟3
    步驟 3

    將米紙浸泡在水中泡軟。

  4. 冷燻鮭魚生春捲 步驟4
    步驟 4

    最後將所有食材包進米紙中捲起成春捲狀,就完成。

  5. 冷燻鮭魚生春捲 步驟5
    步驟 5

    沾上你喜歡的醬汁,泰式酸辣醬、是拉差辣椒醬都是不錯的選擇。

小撇步

  • 請搭配您喜歡的醬汁一同享用,這次我用是拉差辣椒醬。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡單度

    完全不需要開火,立刻就能完成,是絕佳的輕食餐單!

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