吻仔魚大蒜橄欖油漬醬
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1吻仔魚與熱水一同浸泡30秒後瀝乾。
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步驟 2魚鋪在廚房紙巾上吸乾多餘水分。
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步驟 3蒜頭切末,辣椒切輪狀。
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步驟 4有材料混合拌勻即可儲存在罐醃漬一晚即可享用。
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步驟 5在吐司上烤一烤或是放在飯上一同享用,甚至是拌義大利麵都非常美味。
小撇步
- 瓶子消毒後儲存約可存放1週。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
簡單的方式就可以吃到魚料理,營養滿點,推薦你們做做看。
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