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西式料理

減醣食譜|大蒜橄欖油炒菠菜

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 10 分鐘
減醣食譜|大蒜橄欖油炒菠菜

今天介紹一道簡單的減醣配菜,調味是Peperoncino義大利麵的風味,我覺得拿來炒菜也十分美味,材料簡單又好吃,又不用特別的手法,推薦你們試試!

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大蒜橄欖油義大利麵Aglio・Olio・Peperoncino基本作法

大蒜橄欖油義大利麵Aglio・Olio・Peperoncino基本作法


球芽甘藍培根醬油義大利麵

球芽甘藍培根醬油義大利麵

材料

1-2 人份

調味料

作法

共 5 個步驟
  1. 減醣食譜|大蒜橄欖油炒菠菜 步驟1
    步驟 1

    辣椒切輪狀。

  2. 減醣食譜|大蒜橄欖油炒菠菜 步驟2
    步驟 2
  3. 減醣食譜|大蒜橄欖油炒菠菜 步驟3
    步驟 3

    香味散出後,加入吻仔魚及川燙去澀後並擰乾的菠菜翻炒。

    菠菜的處理方式|微波爐作法
  4. 減醣食譜|大蒜橄欖油炒菠菜 步驟4
    步驟 4

    全食材都熟了以後用胡椒鹽調整鹹度即可上桌。

  5. 減醣食譜|大蒜橄欖油炒菠菜 步驟5
    步驟 5

    帶便當也很合適,推薦你做做看。

小撇步

  • 沒有菠菜的話也可以用地瓜葉,味道也不錯。
  • 因為吻仔魚本身有鹹度,因此加入胡椒鹽先試一下味道做調整。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡單度

    簡單的炒菜食譜,做法非常簡單而且是一道不錯的減醣食譜。

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