球芽甘藍培根醬油義大利麵
今天介紹用微波爐就能做的義大利麵食譜。
不需要用到平底鍋炒食材,即使不擅長料理的朋友也能輕鬆做。
用上奶油的關係,濃郁鹹香的風味,即使簡單的幾項食材也能做出風味十足的義大利麵。
或許你會疑惑這道義大利麵味道夠嗎?
不用懷疑,只要照著食譜做,一定能做出味道乾淨又富含風味的義大利麵料理喔。
煮義大利麵時千萬不要忘記加上鹽巴一起煮,喜歡吃辣的也可以加上辣椒或蒜頭,就有Peperoncino風格的味道。
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材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1起一鍋1公升的滾水,並放入1大匙的鹽巴。
水滾了以後,按照義大利麵包裝上的時間煮熟。
(水與鹽巴為100:0.5~1) -
步驟 2球芽甘藍先切一半,培根切好入口大小。
取一個耐熱容器將所有材料放入。(義大利麵除外) -
步驟 3封上保鮮膜留一個小口,放入微波800W(大火)加熱3分鐘。
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步驟 4最後將煮好的義大利麵與微波好的食材拌在一起即可享用。
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步驟 5清爽簡單又美味的一餐,是減肥時的好選擇喔!
小撇步
- 喜歡的話可以加起司粉或是義大利香料、黑胡椒粉一起吃。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡易度
運用這個方式,就不用事先川燙球芽甘藍去除苦味,也能有去除苦味的效果。 不想吃義大利麵的話,不用拌上義大利麵僅作為配菜也很適合喔。
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