濃厚版蛤蜊巧達濃湯

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   步驟 1

   將吐好沙的蛤蜊和調味料中的白酒加入鍋中，待酒精蒸發後加水，蓋上蓋子煮到蛤蜊打開。

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   步驟 2

   將蛤蜊肉和湯汁分開備用。

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   步驟 3

   馬鈴薯和洋蔥切成丁。

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   步驟 4

   在鍋中加熱10g奶油，下蔬菜炒熟。

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   步驟 5

   蔬菜熟透後加入蛤蜊湯汁。

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   步驟 6

   混合濃湯食材備用。

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   步驟 7

   加入混合好的濃湯食材並使其拌勻。

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   步驟 8

   加入湯底材料，小火加熱至煮沸前一刻熄火即可完成。※注意不要煮沸，以免牛奶香氣流失。

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   步驟 9

   搭配白飯、麵包都相當推薦，請務必試試。