減醣食譜|鮪魚花椰菜米沙拉
今天介紹低醣飲食中最簡單的沙拉做法。
不僅口感很像馬鈴薯沙拉+鮪魚沙拉,只要混合就能輕鬆完成。
作法非常簡單,家裡有花椰菜米的話很推薦做做看,如果沒有花椰菜米,將白花椰菜切末代用也OK。
做起來常備也很推薦,口感也很棒喔!
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 3 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將花椰菜米直接放入鍋中(不用放沙拉油)加熱炒到水分揮發。
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步驟 2接著在盆中倒入炒好的花椰菜米與其他食材混合就完成。
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步驟 3簡單且低醣,推薦你試試。
小撇步
- 花椰菜米只要經過平底鍋加熱翻炒後,特有的腥臭味也會不見,做成料理會更加美味。
- 不怕辣的話,很推薦在沙拉中一同加入顆粒黃芥末,也相當美味。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
短時間就能簡單大量的做好,十分推薦喔!
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