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西式料理

【減醣料理】香煎鮭魚排・佐奶油豆乳青檸醬汁

  • 發布日期
  • 1-2 人份
  • 約 15 分鐘
【減醣料理】香煎鮭魚排・佐奶油豆乳青檸醬汁

今天介紹與鮭魚排很搭的青檸醬汁。
只需要混合加熱即可十分簡單。
清爽的風味,炎炎的夏日也能增進食慾喔!

同場加映⬇️

奶油香煎鮭魚排Salmon Meuniere|紐西蘭庫克山帝王鮭

奶油香煎鮭魚排Salmon Meuniere|紐西蘭庫克山帝王鮭


照燒鮭魚排|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭

照燒鮭魚排|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭


杏仁炸白身魚排

杏仁炸白身魚排

材料

1-2 人份

調味料

作法

共 5 個步驟
  1. 【減醣料理】香煎鮭魚排・佐奶油豆乳青檸醬汁 步驟1
    步驟 1

    橄欖油倒入平底鍋熱鍋後,將鮭魚排皮朝下大火煎。

  2. 【減醣料理】香煎鮭魚排・佐奶油豆乳青檸醬汁 步驟2
    步驟 2

    煎到皮脆脆的以後轉小火~中火,翻面將每一面煎熟。
    魚排表面煎出金黃焦色後取出,接著做醬汁。

  3. 【減醣料理】香煎鮭魚排・佐奶油豆乳青檸醬汁 步驟3
    步驟 3

    鍋中再倒入調味料(豆漿以外)混合煮到些許收乾。

  4. 【減醣料理】香煎鮭魚排・佐奶油豆乳青檸醬汁 步驟4
    步驟 4

    接著倒入無糖豆漿煮沸後熄火,加入鹽巴調整鹹味即可淋在魚排上享用。

  5. 【減醣料理】香煎鮭魚排・佐奶油豆乳青檸醬汁 步驟5
    步驟 5

    清爽美味又低醣,推薦你試試。

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