【減醣料理】香煎鮭魚排・佐奶油豆乳青檸醬汁
今天介紹與鮭魚排很搭的青檸醬汁。
只需要混合加熱即可十分簡單。
清爽的風味,炎炎的夏日也能增進食慾喔!
同場加映⬇️
奶油香煎鮭魚排Salmon Meuniere|紐西蘭庫克山帝王鮭
照燒鮭魚排|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭
杏仁炸白身魚排
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1橄欖油倒入平底鍋熱鍋後,將鮭魚排皮朝下大火煎。
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步驟 2煎到皮脆脆的以後轉小火~中火,翻面將每一面煎熟。
魚排表面煎出金黃焦色後取出,接著做醬汁。 -
步驟 3鍋中再倒入調味料(豆漿以外)混合煮到些許收乾。
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步驟 4接著倒入無糖豆漿煮沸後熄火,加入鹽巴調整鹹味即可淋在魚排上享用。
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步驟 5清爽美味又低醣,推薦你試試。
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