低醣料理|生薑煮蘿蔔雞翅
用雞翅與白蘿蔔調理這道簡單的生薑煮。
利用雞翅本身燉煮就能釋出美味的高湯,簡單的調理方式就能超級美味。
一鍋到底可以完成,料理初心者也能輕鬆煮!
同場加映⬇️
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材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 7 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將白蘿蔔削皮切好入口大小。
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步驟 2平底鍋倒入香油熱鍋,放入雞翅翻炒(食譜中使用為二節翅)。
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步驟 3雞翅表面呈現金黃焦色後,放入白蘿蔔翻炒。
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步驟 4蔬菜均勻裹上油脂之後,加入調味料。※生薑磨末加入
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步驟 5煮沸後,上方鋪上廚房紙巾落蓋燉煮。
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步驟 6中火大約煮15分鐘左右就完成。
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步驟 7推薦可以搭配日式黃芥末(からし)或是柚子胡椒沾著吃非常美味喔!
小撇步
- 除了雞翅之外,雞腿肉會是雞胸肉製作也相當美味。
- 做好後我推薦可以搭配日式黃芥末(からし)或是柚子胡椒沾著吃。
- 如果沒在減肥計畫中的話,也很推薦加入馬鈴薯及紅蘿蔔喔!
試吃心得

Kazu 掌廚
清爽度
滿滿生薑的風味,是我很喜歡的一道煮物口味。 做好後放入冰箱睡一晚,隔日加熱享用時會更加入味喔!
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