跳到主要內容

找分類

日式料理

月底救星!醬燒鐵板豆腐排

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 15 分鐘
月底救星!醬燒鐵板豆腐排

簡單、便宜又送飯是這道鐵板豆腐的特色。

今天用照燒醬來搭配這項食材,如此簡單的材料你會驚艷於他的美味喔!
只要豆腐這項食材,也很適合月底錢包扁扁時煮來吃。

材料

1-2 人份

調味料

作法

共 6 個步驟
  1. 月底救星!醬燒鐵板豆腐排 步驟1
    步驟 1

    將板豆腐取出切對半。

  2. 月底救星!醬燒鐵板豆腐排 步驟2
    步驟 2

    用廚房紙巾吸乾表面多餘水分。

  3. 月底救星!醬燒鐵板豆腐排 步驟3
    步驟 3

    平底鍋倒入油熱鍋,下豆腐煎到兩面有焦色。

  4. 月底救星!醬燒鐵板豆腐排 步驟4
    步驟 4

    加入調味料一起煮。

  5. 月底救星!醬燒鐵板豆腐排 步驟5
    步驟 5

    撒上蔥花,豆腐兩面都吸飽醬汁即可起鍋。

  6. 月底救星!醬燒鐵板豆腐排 步驟6
    步驟 6

    超級下飯又美味,推薦你試試。

小撇步

  • 撒上蔥花、柴魚片或海苔絲都可以,非常推薦。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    飽足度

    單吃也能有大大滿足的料理,當然也很適合配飯帶便當,推薦你試試。

廣告