日式料理

月底救星!醬燒鐵板豆腐排

簡單、便宜又送飯是這道鐵板豆腐的特色。

今天用照燒醬來搭配這項食材,如此簡單的材料你會驚艷於他的美味喔!
只要豆腐這項食材,也很適合月底錢包扁扁時煮來吃。

你需要準備的食材 (1-2人份)

板豆腐

300g(1盒)

蔥花

適量

調味料

醬油

2大匙

味醂

2大匙

砂糖

2茶匙
月底救星!醬燒鐵板豆腐排
1

將板豆腐取出切對半。

月底救星!醬燒鐵板豆腐排
2

用廚房紙巾吸乾表面多餘水分。

月底救星!醬燒鐵板豆腐排
3

平底鍋倒入油熱鍋,下豆腐煎到兩面有焦色。

月底救星!醬燒鐵板豆腐排
4

加入調味料一起煮。

月底救星!醬燒鐵板豆腐排
5

撒上蔥花,豆腐兩面都吸飽醬汁即可起鍋。

月底救星!醬燒鐵板豆腐排
6

超級下飯又美味,推薦你試試。

小撇步

撒上蔥花、柴魚片或海苔絲都可以,非常推薦。
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cook 飽足度
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單吃也能有大大滿足的料理,當然也很適合配飯帶便當,推薦你試試。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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