月底救星!醬燒鐵板豆腐排
簡單、便宜又送飯是這道鐵板豆腐的特色。
今天用照燒醬來搭配這項食材,如此簡單的材料你會驚艷於他的美味喔!
只要豆腐這項食材,也很適合月底錢包扁扁時煮來吃。
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將板豆腐取出切對半。
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步驟 2用廚房紙巾吸乾表面多餘水分。
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步驟 3平底鍋倒入油熱鍋,下豆腐煎到兩面有焦色。
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步驟 4加入調味料一起煮。
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步驟 5撒上蔥花,豆腐兩面都吸飽醬汁即可起鍋。
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步驟 6超級下飯又美味,推薦你試試。
小撇步
- 撒上蔥花、柴魚片或海苔絲都可以,非常推薦。
試吃心得

Kazu 掌廚
飽足度
單吃也能有大大滿足的料理,當然也很適合配飯帶便當,推薦你試試。
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