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日式料理

咖哩培根炒高麗菜

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 10 分鐘
咖哩培根炒高麗菜

運用少少的油就能做的一道簡單卻香氣十足的炒菜。
咖哩口味是我從小一直很愛的風味,再加入少料的美乃滋增添濃郁口感,家裡如果有不愛吃菜的小朋友,可以做給他們試試。
市售咖哩粉很常見,家中備一罐的話就能做很多咖哩風味的料理,很推薦喔!

材料

1-2 人份

調味料

作法

共 5 個步驟
  1. 咖哩培根炒高麗菜 步驟1
    步驟 1

    將培根與高麗菜切好入口大小。

  2. 咖哩培根炒高麗菜 步驟2
    步驟 2

    平底鍋加入培根炒出油脂。*培根本身富含油脂因此不用另外放油炒菜。

  3. 咖哩培根炒高麗菜 步驟3
    步驟 3

    炒出培根油之後加入高麗菜並撒上些許胡椒鹽清炒。

  4. 咖哩培根炒高麗菜 步驟4
    步驟 4

    高麗菜炒到喜歡的軟度,加入玉米粒及調味料翻炒拌勻即可上桌。

  5. 咖哩培根炒高麗菜 步驟5
    步驟 5

    很適合帶便當的一道菜色,推薦你試試。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    下飯度

    超級適合作為便當菜,夾在吐司中做三明治也超好吃,推薦你試試。

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