培根金針菇歐姆蛋

金針菇去除尾巴切三段。

培根切小片。

平底鍋倒入油熱鍋。

下培根與金針菇翻炒，鍋中加入1茶匙鰹魚醬油調味。

水分大致收乾後，加入蛋液。
煎到下方略熟，上面還留一點半熟感時，中間撒上起司後捲起。

加上喜歡的醬汁或番茄醬即可享用。