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日式料理

菠菜海帶味噌湯

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
菠菜海帶味噌湯

今天介紹忙碌的時候可以很快做好的味噌湯品。
好市多買的冷凍菠菜與乾燥海帶一直是我的減肥好朋友,不僅有很多營養而且煮湯也很方便好喝。
冷凍菠菜不用經過去澀處理,也是一大便利,有買到的話推薦你做做看這道料理喔!

材料

2-3 人份

作法

共 3 個步驟
  1. 菠菜海帶味噌湯 步驟1
    步驟 1

    將味噌以外所有材料放入鍋中煮沸。

  2. 菠菜海帶味噌湯 步驟2
    步驟 2

    熄火加入味噌溶解即可上桌。

  3. 菠菜海帶味噌湯 步驟3
    步驟 3

    可以搭配白芝麻或七味粉一同享用。

小撇步

  • 海帶本身帶有鮮味及鹽分,味噌的用量可以一邊試喝一邊調整,小心不要放太多過鹹。
  • 沒有高湯的話可以用水+高湯粉替代。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    快手度

    加入蛋花或胡麻油也是不錯的選擇,推薦你試試。

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