日式料理

菠菜海帶味噌湯

今天介紹忙碌的時候可以很快做好的味噌湯品。
好市多買的冷凍菠菜與乾燥海帶一直是我的減肥好朋友,不僅有很多營養而且煮湯也很方便好喝。
冷凍菠菜不用經過去澀處理,也是一大便利,有買到的話推薦你做做看這道料理喔!

你需要準備的食材 (2-3人份)

冷凍菠菜

100g

乾海帶

適量

高湯

500cc

味噌

2-3大匙

菠菜海帶味噌湯
1

將味噌以外所有材料放入鍋中煮沸。

菠菜海帶味噌湯
2

熄火加入味噌溶解即可上桌。

菠菜海帶味噌湯
3

可以搭配白芝麻或七味粉一同享用。

小撇步

海帶本身帶有鮮味及鹽分,味噌的用量可以一邊試喝一邊調整,小心不要放太多過鹹。 沒有高湯的話可以用水+高湯粉替代。
profile
cook 快手度
reviewreviewreviewreviewreview
加入蛋花或胡麻油也是不錯的選擇,推薦你試試。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
Path Copy Created with Sketch. facebook-icon Created with Sketch. line-icon Created with Sketch. printer-icon Created with Sketch.