日式雞肉茶泡飯

在雞胸肉上撒上胡椒鹽後按摩一下，並找一個可微波的碗，放入雞胸肉及1大匙料理酒，包上保鮮膜後500w微波10分鐘蒸熟。

將大蔥斜刀切。

起一鍋500ml的滾水，加入雞粉及蔥繼續煮沸。

煮沸後加入打好的蛋花，筷子攪一下就熄火。

將微波好的雞肉，切成好入口的大小。
容器內剩餘的雞高湯放入步驟4的鍋中。
※加入雞高湯的話會更香喔！
將鍋中的高湯再次煮沸，並加入配料及胡椒鹽調整味道。

最後在碗裡放入隔夜飯、雞肉，接著淋上高湯就完成了！

非常適合作為早餐，或是打開食慾的一道料理就完成了，十分簡單，你也試試吧！