日式料理

岡山料理|蒲燒豬肉

岡山料理|蒲燒豬肉

說到蒲燒,第一個一定先想到鰻魚,但其實跟豬肉同烹也很美味喔!
在日本岡山縣有做蒲燒豬肉特別有名的店家,在這裡你也能很輕易地吃到這道料理。

與照燒醬有點不同的是,蒲燒醬的甜味更多一些,是讓人食指大動的好滋味。
無論是作為便當菜或是餐桌上的配菜都很合適,推薦你試試看!

同場加映,
蒲燒醬作法⬇️

日式蒲燒醬汁的做法

日式蒲燒醬汁的做法


蒲燒料理⬇️
便宜的蒲燒鰻魚變的軟嫩高級的方法

便宜的蒲燒鰻魚變的軟嫩高級的方法

你需要準備的食材 (1-2人份)

豬五花

適量

蒲燒醬汁

適量

岡山料理|蒲燒豬肉
1

將豬肉切好入口的大小。

岡山料理|蒲燒豬肉
2

在鍋中倒入油,放入豬肉翻炒。
※炒熟後,用廚房紙巾將多餘油脂吸除。

岡山料理|蒲燒豬肉
3

豬肉兩面皆炒出焦色後,淋上蒲燒醬汁就完成了。

icon-recipe 日式蒲燒醬汁的做法
岡山料理|蒲燒豬肉
4

蓋在飯上就完成美味好吃的蒲燒丼!

小撇步

特別推薦蓋在飯上做成丼飯,超級美味喔! 此外,用茄子做也相當好吃,推薦你試試看~
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cook 甜鹹度
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如果你喜歡照燒醬的話,千萬別錯過蒲燒這一味。 運用豬肉做出的料理,相信是孩子們超喜歡的味道。 一定要配上白米飯一起吃,絕對會停不了口!
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