鮪魚泡菜蛋炒飯
今天用韓式萬用辣醬來炒飯,調味方面就省事很多。
用家中常廢的鮪魚罐頭一起炒一炒,非常簡單又好吃,飯粒粒包裹著蛋是這道料理的重點,喜歡的話也可以加入你喜歡的肉類,推薦你試試。
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韓國泡菜之素火鍋
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1熱油鍋,放入蔥花及蒜末爆香。
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步驟 2香味散出後,將泡菜切好入口大小,鮪魚水分瀝乾,加入鍋中一同翻炒。
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步驟 3炒到水分揮發後取出備用。
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步驟 4同一鍋中加入油,放入蛋翻炒。蛋炒到半熟以後,加入白飯炒鬆。
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步驟 5最後加入韓國調味料及剛炒好的材料炒勻即可上桌。
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步驟 6很適合帶便當的一道炒飯,推薦你試試!
小撇步
- 食材一定要先炒到水分揮發在與飯炒再一起,雖然有點麻煩,但是多一道手續會更美味。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
很適合帶便當的一道炒飯,推薦你試試!
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